Opa Bertus druk met de witlof in de volle grond
Mijn naam is Bart Wezenberg , sinds 2020 eigenaar van Wezenberg Bemiddeling. Witlof zit in mijn bloed, ik ben letterlijk geboren tussen de witlof. Mijn grootvader Bertus Wezenberg teelde al witlof in IJsselmuiden vlak na de 2e wereld oorlog. Later gingen 2 van zijn zonen er mee door. Theo en Jan Wezenberg. Zoals dat vroeger ging, in de zomer buiten vollegrondsgroenteteelt, sla, spinazie, bospeen en prei. In de winter witlof in de glazen kas onder stro, ook buiten in de vollegrond werd witlof geteeld. Als kind heb ik menig uurtje bij mijn vader Jan en oom Theo in de witlof in de kas doorgebracht, soms helpen en soms spelen in het stro.Op mijn negentiende, direct na het afronden van mijn opleiding aan de tuinbouwschool ben ik een eigen kwekerij begonnen in mei 1986, In de zomer buiten op het land, in de winter in de kas van vader gehuurd om witlof onder een dekkleed te telen. In 1988 heb ik mijn eerste schuur gebouwd voor witlof op hydrocultuur. Toen begonnen we nog eind september met nieuwe wortels en gingen door tot mei tot de wortels ‘op’ waren. De wortels gingen toen nog in de koeling bij de toenmalige veiling KZIJ. In 1990 heb ik mijn eerste koelcel gebouwd om dit zelf in de hand te nemen. Verder heb ik in 1993 een 2e koeling erbij gebouwd om in september met ‘oude pennen’ weer te beginnen . Dit was toen betrouwbaarder dan starten met ‘vroege nieuwe’ pennen. Door schaalvergroting en het verdwijnen van de buitengroente zoals het toen was heb ik in 1997 een nieuw bedrijf gebouwd voor 65 ha jaarrond witlof. Compleet met eigen sorteerder en koeling. Door omstandigheden was ik genoodzaakt om in 2015 te stoppen met mijn bedrijf. Na een paar jaar als werknemer bij verschillende bedrijven te hebben gewerkt begon de witlof toch weer te kriebelen. Eerst als werknemer en later als zelfstandig bemiddelaar toch de velden weer op en de trekkerijen weer in. Eerst klein weer beginnen, net als vroeger. Inmiddels een heel stuk uitgebreid.